Det är ju en del diskussioner ang kosttillskott - ska man eller ska man inte? Äta kosttillskott alltså...

Läser idag hos Kostdoktorn om en ny test av olika kosttillskott som innehåller Omega 3. För det mesta är det fiskoljor, men kan även vara sälolja. Och som vanligt kan man ifrågasätta kvalité, innehåll, ursprung, renhet, färskhet... Hur ska man veta? Priser och ju lätt att kolla och jämföra, men hur ska man veta att produkten är det den utlovas att vara?

Om man äter fet fisk tre ggr i veckan ska det räcka för att få i sig tillräckligt med Omega 3! Fast det är väl många som inte gör det förstås... 

...till ett lite äldre inlägg som jag vill uppmärksamma här! Tack Christina!

Läser idag hos Annika Dahlkvist att vissa personer anser att hon inte är trovärdig pga att hon uttalat sig obetänksamt i TV några gånger. Genast anser "en del" att hon inte är trovärdig när det gäller budskapet om lågkolhydratkost - snacka om att blanda ihop ärter å fårskinn!!

Lågkolhydratkost är en sak, Annika Dahlkvist en annan... eller hon är ju en person naturligtvis och det vet vi väl att man inte ska blanda ihop sak och person, eller? Hennes personliga åsikter har hon rätt att uttrycka precis som alla andra: den som vill hålla med kan göra det - den som inte håller med slipper. Jätteenkelt! Eller tror "en del" att alla människor är lallande fånar som inte kan ha egna uppfattningar om saker å ting? Att en "guru" som Annika Dahlkvist bestämmer vad andra får tycka å tänka? 

Det är ju faktiskt så, att det finns MASSOR av människor idag som kan intyga att LCHF funkar som kost. Folk blir friska och lätta - det kan många vittna om. Inte behöver vi som upptäckt alla fördelar med lågkolhydratkost förlita oss på Annika Dahlkvist trovärdighet - vi vet ju själva, personligen! Living proof, som man säjer i... ja, nånstans!

Kan alla kritiskska personer förstå det? Vi behöver inte fundera: vi VET att det funkar att äta naturlig och fet mat och minimalt med kolhydrater! Det är upp till var och en att bedöma om man vill testa den här kostvarianten eller inte - ansvaret ligger inte på Dr Dahlkvist! Hon är enbart en av alla som förespråkar den här kosthållningen eftersom hon personligen har sett  många bevis på att den funkar. Den som vill anamma det kan göra ett försök - alla andra slipper! Ansvaret ligger på var och en! 

F ö anser jag personligen att Annika Dahlkvist är en redig människa som står för sina åsikter och även kan erkänna att hon har fel, precis som alla andra. DET om något ökar trovärdigheten, tycker jag!

Hur många andra offentliga personer kan erkänna att dom har fel??? 

Hos Kostdoktorn referas idag till en artikel av Bo Zackrisson där han tar upp laxarnas föda i odlingar och hur dom stackars fiskarna påverkas av nyckelhålsmärkt foder tillverkade av billiga, raffinerade kolhydrater och omega6-rika växtoljor. Lika illa för laxen som för oss människor tydligen!!

Det känns inte som att jag vill äta lax mer... Väljer man den viltfångade laxen riskerar man att medverka till utfiskning och väljer man den odlade medverkar man till att göra laxarna sjuka av sitt foder. Dessutom används även fisk till laxfodret, så även där bidrar man till utfisket i haven. 

Dessutom är naturligtvis den odlade laxen inte alls lika hälsosam som den viltfångade - istället får man i sig lax som är uppfödd på halvvegetarisk kost gjord av sånt som jag som LCHF-are inte vill ha i mig. Än hur man vänder sig har man arslet där bak!!

Inte vill jag att laxarna ska bli sjuka heller, hujedamäjj!! Nä, det blir laxbojkott här, om jag inte kan få tag i lax som är fångad i närområdet! Annars får det bli sill och strömming... Yes box!!

Och en länk:

• Toxiska epistlar HÄR
  

Ja ni, det är frågan det!! Vad är skillnaden? Det handlar om mat, alltså...

Ska vi bara känna oss mätta av mat, eller ska vi verkligen bli mätta? Näda, jag har ingen skruv lös - inte fler än förut i alla fall! Det är faktiskt lite ordklyveri det här, men när man tänker efter tror jag att alla fattar skillnaden. Och detta är kärnpunkten i motsättningen mellan fettmotståndare och fettförespråkare!

Newsmill har en intressant artikel i ämnet: om trollkonsten att känna mättnad istället för att verkligen bli mätt... Läs och begrunda!

Om jag själv jämför nu och då dvs före och efter LCHF, så kan jag säja att numera är jag mätt länge å väl - förut kände jag mig mätt ett tag efter att jag hade ätit. 

Tror att man måste uppleva det här för att riktigt förstå skillnaden... 

Det pågår en diskussion ang detta och jag kan ju inte låta bli att ta mig en egen funderare naturligtvis!

Personligen har jag alltid tyckt att gastric bypass låter väldigt otäckt av olika anledningar. Ingreppet i sig är inget jag skulle vilja göra och dessutom verkar det inte helt riskfritt varken på kort eller lång sikt.

Det är ju faktiskt som så, att många överviktiga äter fel och för mycket, många blir överviktiga pga att dom mår dåligt och tröstäter. Alla överviktiga är inte i det läget, naturligtvis. Det kan ju även vara så, att man äter mat som håller blodsockernivån hög och när den sjunker blir man sugen att äta mer - jag räcker genast upp en hand där!! Jag har haft en enormt kolhydratsug i mina dar och har varit galen i bröd och fikabröd, ända sen barnsben. Snabba kolhydrater vill säja. Jag har nog inte ätit så fruktansvärt mycket och onyttigt egentligen, men helt fel inser jag idag. Kolhydrater har jag varit beroende av men det har jag inte förstått förrän nu, när jag helt "avgiftat" mig från allt vad sötsug heter, i alla former. Jag känner mig som att jag blivit drogavvänjd idag!!

Ibland känner jag den gamla känslan av att vilja "vräka i mig" nåt sött, men idag klarar jag inte av det även om jag skulle vilja - kroppen protesterar å det värsta! Härom dan var jag till dottern i Sundsvall och hon bjöd på världens godaste Brownie, bara som exempel. Javisst, jag åt en bit och den var supergod, men hade det varit som förut så hade jag fortsatt att fika av övriga fikabrödet hon hade och kanske även tagit en bit Brownie till. Sötsuget hade eskalerat direkt! Men icke numera och det är så skönt att känna att jag kan äta en god bit Brownie utan att totalt falla igenom. Men det har faktiskt tagit hela denna tid för att komma hit: 1½ år med LCHF! Tack vare att jag mått så bra av den här kosten har det här varit möjligt. Det är dock inget jag tänkte på från början, inte alls: det här har jag insett helt nyligen - detta samband mellan mitt ätande och kolhydratbehovet som jag haft tidigare. 

Nåja, gastric bypass var det... Om jag tänker att jag skulle ha gjort en sån op istället för att gå över till LCHF, då hade jag aldrig fattat det här sambandet med kolhydratberoendet. Det måste ju finnas fler i samma sits som jag... Dessutom ger operationen en del biverkningar bl a  bråck där titthålet har gjorts och besvären tolkas ofta som gallbesvär, tydligen. Och en op kan inte ändra ens egen inställning per automatik - en del töjer ut magsäcken efter ett tag och blir lika överviktiga som tidigare. Man har då alltså gjort ett ingepp i sin egen kropp helt i onödan.

Det skulle vara intressant att se en utvärdering av dom som gjort den här operationen. Hur många som gått ner i vikt, kunnat hålla den och som mår bra, som verkligen har ändrat sin livsstil. När det gäller folk som gått över till LCHF finns det många som vittnar om viktnedgång, bättre mathållning, bättre livsstil och nåt som funkar i långa loppet - utan ingrepp! Plus en massa andra hälsovinster, förutom lägre vikt.

Jag har personligen en bestämd uppfattning om vad jag skulle råda folk att göra, om dom vill gå ner i vikt och funderar på gastric bypass!!

Ja, enligt en ny studie är läsk och juicer i stora mängder lika farligt som alkohol, för leverns välmående! En person som dricker en liter eller mer av läsk/juice per dag, löper fem gånger större risk för skrumplever än den som inte gör det... Och det är sockret som är boven! Ganska läskigt va? OM det nu stämmer - man kan ju aldrig så noga veta ty och emedan det dyker upp nya studier hela tiden. Det som ena dan är en sanning kan nästa dag vara helt förkastligt.

Dock tror ju jag absolut att socker är ohälsosamt oavsett det är vitt socker eller fruktsocker eller nåt annat socker, åtminstone i större mängder. Självklart blir det enorma mängder om man dricker mycket läsk och juice... 

Tur att man inte druckit mängder av vare sig sprit, läsk eller juice! Fast snart kommer det väl en studie om att det även är farligt att dricka kranvatten! Undras just hur mycket skit man får i sig den vägen??

Hos Kostdoktorn kan man idag läsa om en stor studie ang kroppens behov och påverkan av D-vitamin och Omega-3. Studien ska utföras i USA bl a via Harvard Medical School och påbörjas i januari 2010. Väldigt intressant tycker jag. Ska man vara kritisk kan man naturligtvis tänka att hälsokostindustrin på nåt vis är inblandad, för att få sälja mer D-vitamin- och Omega-3-preparat... Men då är man ju kritiskt förstås... 

En del vill mena att D-vitaminbrist kan vara orsak till influensaepedemier, så det vore ju fantastiskt om tillskott av D-vitamin kan sätta stopp för sånt. På Annika Dahlkvists blogg kan man läsa en del om detta... 

Personligen har jag som sagt inte varit förkyld sen jag började äta enl LCHF, trots att jag under tidigare år varit extremt utsatt för solljus, då jag jobbat utomhus under flera år och då under sommarhalvåret. Därför undrar jag lite om det verkligen stämmer att D-vitaminsbrist kan orsaka att man lättare drabbas av influensa och förkylningar...  Det stämmer ju inte riktigt i mitt fall, om nu inte min kost ger mig mer D-vitamin än allt solljus gjorde under somrarna förut, men det verkar inte troligt. 

Fast det blir naturligtvis intressant att se vad man kommer fram till i den stora studien!