Tänkte tipsa, för omväxlings skull, om Finca Solmark i Spanien och deras butik på nätet. Jag har handlat därifrån flera gånger nu - avokado, citroner, sötpotatis, olivolja - och kan verkligen rekommendera deras produkter. Sortimentet varierar en del över året eftersom de säljer det som finns just för tillfället när det gäller frukt och sötpotatis, samt att det är olika sorters avokado beroende av vilken tid på året det är - det finns förklaring när man går in under avokado. 

Om man vill ha god och fräsch avokado och annat ur deras sortiment är det aboslut det bästa man kan få, speciellt avokado kan jag känna - även om det händer att några enstaka kan ha brukar fläckar runt kärnan så har jag hittills inte hittat en enda som är trådig (vilket ofta är fallet när man köper avokado i butik). Jag brukar gå igenom lådorna när jag har fått hem dem och känna igenom alla frukter/avokado/sötpotatis och se till så att ingen frukt som ev börjar vara mogen/dålig ligger kvar. Både när det gäller frukt, avokado och sötpotatis låter jag alla som är fräscha/inte börjat mogna ligga kvar i lådan och ställer den svalt, det som börjar mogna äter jag upp först. 

Om man inte har möjlighet att handla direkt från deras lager i Linköping, när de har öppet där, så får man hem lådorna direkt till dörren via Postnord. Hittills har leveranserna fungerat helt perfekt för min del och det är lite som lilla julafton varje gång jag har fått en leverans. Fraktfritt om man handlar för minst 1000 kr och om man inte vill handla så mycket själv kan man kanske gå ihop med någon fler (släkt, grannar osv), men det är inte svårt att handla för 1000 kr även om man är ensam, som jag är. Produkterna håller ju ett tag så till vida att man ser till att gå igenom lådorna som jag beskrivit ovan, så att inga frukter/avokado/sötpotatis som börjar mogna ligger kvar. Jag håller även koll hela tiden på innehållet i lådorna och äter allt som börjar mogna allt eftersom, så man får vara lite aktiv och inte tro att det bara är att ställa undan lådorna utan att hålla koll. 

Betalning är via Swish eller kort, så man kan inte handla på faktura. 

Gå gärna in och ta en titt i webbutiken, det finns även flera olika sorters honung och lite annat. 

   Välkommen till Finca Solmark

Det blir fort mörkare och mörkare nu och många vill ha mycket belysningar i sina trädgårdar, men om man tar hänsyn till djurlivet är det inte så bra. Artikeln nedan tar upp det här och även om den har nästan ett år på nacken är den lika aktuell i år. 

Läs mer via länken nedan   

   Så drabbar belysning djuren i din trädgård

"Man kan säga att 60 000 individer på Statens tjänstepensionsverk, SPV i Sundsvall, har en bisyssla.
Att tillverka honung."

Läs mer via länken nedan   

  Biodling på taket

Nu är ännu en säsong i gång - numera heter serien 'Frank och Kastaniegaarden' istället för 'Bonderöven', på danska. Tyvärr verkar inte de nya säsongerna finnas på SVT, men jag tycker ändå att det går bra att förstå det mesta av det han säjer när jag väljer textat (även fast det är på danska). 

Så kolla gärna via länken nedan   

   Frank & Kastaniegaarden

Jag är ett stort fan av Garderners World och Monty Don, men numera sänds inga avsnitt i SVT tråkigt nog. Dock finns det en webbsida som heter HDClump som sänder alla möjliga program i efterhand och Garderners World läggs ut direkt efter att de har sänts i Engelsk TV. Det finns avsnitt flera år bakåt i tiden under menyn 'Gardening' och 'Garderners World' för den som vill se. Jag är väldigt glad och nöjd över att programmet sänds på det här viset! 

Länk nedan

   Garderners World 2021

Jag har under senare år börjat plocka en hel del ätbara växter i naturen. I Skåne finns det en del växter av den typen som inte finns här, men det finns ändå rätt många olika växter även här i området som är ätbara. Det man också kan tänka på är att vildväxande ätbara växter innehåller mer näringsämnen än många odlade. 

Idag var jag ut en sväng och plockade Sommargyllen som växer på en kulle på andra sidan vägen från där jag bor. Det är massor av sommargyllen där, så det finns att ta av. Jag har inte ätit dessa förut så jag får väl se om jag gillar dem, men det tror jag att jag gör. 

Kirskål är en annan växt som jag gillar - den är ju sett som ett väldigt besvärligt ogräs, så det är ju bra om man äter det istället för att bekämpa det. Det man kan tänka på när det gäller kirskål är att de spädaste bladen är godast och kan ätas råa - äldre blad blir hårdare eller hur man ska säja så de passar bättre att förvälla och t ex göra stuvning av eller soppa... eller i en paj... Bara fantasin sätter gränser. 

Nässlor finns det ju överallt och späda skott av dessa är mycket goda i soppa eller stuvning t ex - min mamma gjorde nässelstuvning istället för spenatstuvning till panerad och stekt torsk när jag var barn och det var nässelsäsong. Det kan absolut rekommenderas! Soppa är också gott. Dessutom är det lätt att torka nässlor och använda som té... Bra är också att låta färska nässlor dra i vatten som man sen dricker. 

Men som sagt - Sommargyllen är en ny erfarenhet för min del. Det är en krusiferusväxt och alla krusiferus (korsblommiga) växter är hälsosamma (utom möjligen raps, men den gör man ju mest olja av). Det finns ett ämne i många av dessa växter som kan förhindra cancer t ex. Läs mer HÄR

   Hos Skogsskafferiet kan du läsa mer om ätbara vilda växter

Kan berätta att jag har smakat sommargyllen nu och den är mycket god! 

Det är full fart på Chiliplantorna, alla är pigga och de växer väldigt jämt dvs de är skapligt jämnstora... Så idag har jag lagt ut några på Tradera - får se om det finns nåt intresse där. 

För ett tag sen köpte jag boken Systemstopp av Karin Malmgren som har skapat och driver Ecotopia på Österlen, så jag tänkte tipsa om den boken. 

Jag har själv bott i Skåne under några år och har även gått en biodlingskurs på Ecotopia plus att min Skåneboende son har gått en kurs i halmbalsbygge där. Plus att jag har kört förbi platsen otaliga gånger i mitt jobb när jag bodde i området. Så jag är väl bekant med stället vilket gör att boken blir extra intressant och även att jag har träffat författaren och vet vem hon är ren fysiskt, vilket också ger boken ett extra djup för mig. Hon är en fantastisk person och om man har träffat henne glömmer man henne inte - hon har en så otrolig utstrålning och den är så positiv. 

Men boken borde vara intressant för alla eftersom den i grunden beskriver det paradigsmskifte som vi i detta nu går igenom - vare sig vi tror på det eller inte, vare sig vi känner det eller inte. 

Boken går att köpa via Ecotopias hemsida under fliken

Köpa bok