Tant Grön och tibben Åskar - filosoferingar över ditt å datt!

Inlägg publicerade under kategorin Alnö i mitt hjärta

Av Tant Grön - Onsdag 28 april 14:23

Jag har under senare år börjat plocka en hel del ätbara växter i naturen. I Skåne finns det en del växter av den typen som inte finns här, men det finns ändå rätt många olika växter även här i området som är ätbara. Det man också kan tänka på är att vildväxande ätbara växter innehåller mer näringsämnen än många odlade. 


Idag var jag ut en sväng och plockade Sommargyllen som växer på en kulle på andra sidan vägen från där jag bor. Det är massor av sommargyllen där, så det finns att ta av. Jag har inte ätit dessa förut så jag får väl se om jag gillar dem, men det tror jag att jag gör. 


Kirskål är en annan växt som jag gillar - den är ju sett som ett väldigt besvärligt ogräs, så det är ju bra om man äter det istället för att bekämpa det. Det man kan tänka på när det gäller kirskål är att de spädaste bladen är godast och kan ätas råa - äldre blad blir hårdare eller hur man ska säja så de passar bättre att förvälla och t ex göra stuvning av eller soppa... eller i en paj... Bara fantasin sätter gränser. 


Nässlor finns det ju överallt och späda skott av dessa är mycket goda i soppa eller stuvning t ex - min mamma gjorde nässelstuvning istället för spenatstuvning till panerad och stekt torsk när jag var barn och det var nässelsäsong. Det kan absolut rekommenderas! Soppa är också gott. Dessutom är det lätt att torka nässlor och använda som té... Bra är också att låta färska nässlor dra i vatten som man sen dricker. 


Men som sagt - Sommargyllen är en ny erfarenhet för min del. Det är en krusiferusväxt och alla krusiferus (korsblommiga) växter är hälsosamma (utom möjligen raps, men den gör man ju mest olja av). Det finns ett ämne i många av dessa växter som kan förhindra cancer t ex. Läs mer HÄR

 

   Hos Skogsskafferiet kan du läsa mer om ätbara vilda växter

 

Kan berätta att jag har smakat sommargyllen nu och den är mycket god! 



 

Av Tant Grön - Onsdag 21 april 08:07

Idag tänkte jag att jag skulle berätta lite om Stornäset Naturreservat på Alnö. Enligt Länsstyrelsen:

  Stornäset - fågelrika strandängar

"Syftet med reservatet är att bevara en av länets mest värdefulla rast- och häckningsplatser för fåglar. Det innebär att bevara ett stort sammanhängande lövskogsområde omgivet av ängs- och hagmarker. Länets största hävdade havsstrandäng och dess anslutande artrika grunda havsbottnar ska också bevaras.

Reservatet är av regeringen antaget som Natura 2000-område enligt art- och habitatdirektivet och som skyddsområde enligt fågeldirektivet."


Jag har besökt platsen ett flertal gånger och det är lika härligt varje gång. Det är dags att göra ett nytt besök snart, känns det som. Under senaste veckorna har jag sett fågelsträck som kanske varit på väg dit ut - det har varit svanar, gäss och tranor som har flugit här över ön, mot nord/nordöst. Det är naturrutan live att bo här på ön! 


Bilder säjer oftast mer än ord så jag lägger ut några bilder från tidigare besök i Stornäset Naturreservat:


               


Det är ju alltid en annan upplevelse i verkligheten, allt går inte att fånga på bild: känslan, vinden, luften måste upplevas live. 

  

Av Tant Grön - Söndag 4 april 11:18

Ja, det är ett tag sen nu - det blev inte som jag hade tänkt förra gången... så nu gör jag ett nytt försök. 


Tiden går fort när man har roligt, brukar man ju säja och tiden har verkligen gått fort. För två år sen ungefär bestämde jag mig för att flytta från Skåne och leta mig tillbaka hem till Västernorrland. Det tog lite drygt ett år innan jag kunde verkställa det hela, men nu är det gjort och det känns jättebra. Jag är tillbaka på Alnö och denna gång i sällskap med min lilla jycke. Så min tanke är att berätta om hur vi har det här, om vad vi gör och om våra favoritbesöksmål här i Västernorrland. 

Här är några bilder så länge: 
Stornäset - Spikarna - Sidsjön - Rotsidan, Nordingrå - Norra Berget

           




Translate

Fråga mig

11 besvarade frågor

Omröstning

Vad är viktigast rent konkret för dig när det gäller att skona miljön?
 Välja ekologiskt/KRAV när jag handlar mat.
 Åka tåg istället för flyg så ofta jag kan.
 Åka så lite bil som möjligt.
 Odla egna grönsaker utan konstgödning.
 Undvika allt som innehåller palmolja.
 Undvika alla sojaprodukter som inte är KRAV-märkta.
 Engagera mig i miljörörelsen.
 Vara medlem i WWF (World Wide Fond).
 Vara medlem i Greenpeace.
 Donera pengar till olika miljöprojekt.
 Välja att äta vegetarisk mat.
 Är det någon mening att göra något??
 Men... vem bryr sig???

Presentation


Tant Grön och Åskar - filosoferar över ditt å datt!!

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7
8
9
10
11 12 13
14
15 16 17 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< Juni 2021
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se