Idag gjorde jag majonäs för första gången i mitt liv - det var en mycket positivt upplevelse!! Majonäsen blev verkligen god och även om jag tycker att köpt majonäs är helt okej ibland, blev det här en helt annan smakupplevelse. Istället för vinäger använder jag citronsaft...

VIKTIGT: att alla ingredienser har rumstemperatur!

Recept:

2 äggulor

1 msk citronsaft (jag använde nypressad)

1 krm salt (havssalt)

½ krm vitpeppar (nykrossad)

2 tsk Dijonsenap

3 dl kallpressad rapsolja

Äggulorna blandas med citronsaft, salt, vitpeppar och senap i en bytta. Jag använde elvisp och droppade sen ner oljan i äggblandningen medan jag vispade kraftigt tills allt tjocknade, därefter hällde jag i resten av oljan under kraftig vispning.

Hällde över allt i en glasburk och in i kylen där det kan stå upp till tre veckor. 

Kommer inte att köpa majonäs hädanefter!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En intressant intervju för den som har tid och lust. Det kan vara vettigt att höra vad Putin har att säja och läs gärna även kommentarerna till videon. Får hoppas att den får ligga kvar annars finns den även på Rumble.   Tucker Carlson Interviews...

Vi har ju överlag blivit itutade att grönsaker, frukt och bär, rotsaker osv är bra för oss människor för att vi ska få i oss tillräckligt med näring, fibrer osv. Faktum är att väldigt många växter av allehanda slag är giftiga. Alla Solanumväxter är e...

Belgiens bönder trappar upp protesterna!      Dramatic Scenes At EU Parliament      ...

Izabela om bondeprotesterna runt om i Europa (utom i Sverige!): No Farmers - No Food - No Future     Farmer's protest in Europe - CNN     ...

I denna video pratar Izabela om krigen under jorden, i tunnlar som finns överallt på vår Jord och som många har pratat om under flera år nu. När det gäller tunnlar under haven som kanske känns helt omöjligt att tro på, får man tänka att för många tus...