Alla inlägg den 18 augusti 2009
Har nu testat att göra ostchips: man lägger små högar av riven ost på bakplåtspapper på en plåt, stoppar in det ugnen på ca 225 grader tills osten smält och fått lite färg (efter behag). Jag har använt riven Gouda men ska testa nästa gång att strö över riven parmesan på osthögarna - tror att det blir gott. Sen kan man naturligtvis krydda osthögarna med diverse kryddor...
Har provat detta två ggr och tycker att det blir godare med små chips - ostmängden per chips är ungefär som en 5-krona i diam, om ni förstår. Men allt är en smaksak... Jag förvarar dom i skåpet ovanpå kylen så att dom håller sig krispiga.
Som dip har jag bl a testat min hemgjorda majonäs med chilipasta - otroooooligt gott! Fettrikt och kolhydratsnålt dessutom!
Prova!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 |
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 | |||
10 |
11 | 12 | 13 |
14 | 15 |
16 |
|||
17 | 18 | 19 |
20 |
21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 |
30 | |||
31 |
|||||||||
|