4 ägg

1 dl grädde

½ dl Creme Fraiche

½ ask Creme Bonjour Ädelost Bleu

ca 2 msk riven Parmesan

ca 3 msk riven Kokos

Vispa ihop allt och låt stå i kylen en stund så att kokosflingorna drar till sig vätskan.

Stek i smör i stekpanna (jag använder gjutjärnspanna) helst plättlagg, på ganska hög värme så att smeten "stannar" snabbt. Man blir fast vid spisen en stund eftersom det går fort och är ett väldigt vändande.

Strö över lite Parmesanost vid servering. Jag rev även en morot till, det blev gott.

 

Inger

24 mars 2009 08:36

Kan för mitt liv inte få ihop smakerna av plättar utan sylt.....

 

Tant Grön

24 mars 2009 09:00

Men det skulle nog funka med lite sylt till dom här plättarna också, det tror jag :o) Själv äter jag inget med socker i längre, men det har tagit ett tag att bli "avvänjd".

 

Inger

24 mars 2009 10:28

socker, va e de, igår gjorde jag plättar utan mjöl tillochnmed och bara med färska osockrade hallon till..mums

http://beardrex.bloggagratis.se

 

Tant Grön

24 mars 2009 10:50

Ja hallon klarar man sig långt på! Och när man väl vant sig av med socker finns inte saknaden heller, kan jag tycka, snarare tvärtom.

 

Tant Grön

25 mars 2009 10:25

Kan säja att plättarna blev lättare att grädda sen smeten stått i kylen över natten!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En intressant intervju för den som har tid och lust. Det kan vara vettigt att höra vad Putin har att säja och läs gärna även kommentarerna till videon. Får hoppas att den får ligga kvar annars finns den även på Rumble.   Tucker Carlson Interviews...

Vi har ju överlag blivit itutade att grönsaker, frukt och bär, rotsaker osv är bra för oss människor för att vi ska få i oss tillräckligt med näring, fibrer osv. Faktum är att väldigt många växter av allehanda slag är giftiga. Alla Solanumväxter är e...

Belgiens bönder trappar upp protesterna!      Dramatic Scenes At EU Parliament      ...

Izabela om bondeprotesterna runt om i Europa (utom i Sverige!): No Farmers - No Food - No Future     Farmer's protest in Europe - CNN     ...

I denna video pratar Izabela om krigen under jorden, i tunnlar som finns överallt på vår Jord och som många har pratat om under flera år nu. När det gäller tunnlar under haven som kanske känns helt omöjligt att tro på, får man tänka att för många tus...