Ja, det är ju mycket prat nu om att man ska går ner i vikt genom att äta mycket fett - LCHF har blivit modernt! Tyvärr blir det alltid fel när man fixerar sig vid en enda sak och när det gäller LCHF anser jag att det är helt fel att fokusera på viktnedgång, eftersom LCHF ger så många andra effekter som är betydligt bättre än, eller åtminstone minst lika bra som, viktnedgång. Dessutom går inte alla ner "två kilo i veckan" genom att äta lite kolhydrater och mycket fett, men kan ändå må väldigt bra av det. 

Det vore bra om man fokuserade mer på hälsoaspekten, tycker jag. Viktnedgången kan man se som en bonus! 

Men, det är ju onekligen så att många, många har gått ner väldigt mycket genom att äta mycket fett och lite kolhydrater. Det finns även en studie i ämnet, av Iris Shai, epidemiologisk nutritionist vid Ben-Gurionuniversitetet i Israel. Studien finns publicerad sen ett år tillbaka, i den vetenskapliga tidskriften New England Journal of Medicine. Jag hittade denna artikel i DN.

Man kan väl säja att LCHF rockar fett va??