Tant Grön och Åskar - filosoferingar över ditt å datt!

Direktlänk till inlägg 13 juli 2010

Eko-kött från Norrbete.

Av Tant Grön - 13 juli 2010 17:09

Idag fick jag det: köttet som jag beställt från Norrbete. 20 kg nötkött från en treårig stut av rasen Charolais, som hade en slaktvikt på 286,6 kg. I följesedeln står allt: slaktnr, djur-id, födelsedatum samt förpackningsdatum.


Lådan som jag köpt innehåller entrecôte, rostbiff, rulle, innanlår, ytterlår, fransyska, grytkött, högrev med ben, märgpipa med ben, köttfärs och lite fett (som man inte betalar för). Det kändes bra att få fylla frysen, kan jag säja! Spännande att känna hur köttet smakar och se om det är nån skillnad på kött från gräsbetande djur jämfört med nötkött man köper ute i affärerna, kött som kommer från djur uppfödda på kraftfoder.


Mer om Norrbete kan du läsa HÄR

 
ANNONS
 
Ewa

Ewa

13 juli 2010 20:24

Tack för tipset!

Vi har köpt färskt, affärsförpackat svenskt kött från CityGross i hopp om att det ska vara bättre kvalitét än det Coop säljer, men än så länge är jag inte alltför imponerad. Den sk. vardagsbiffen var seg och torr. Blä!

http://www.fundringar.bloggplatsen.se

 
Tant Grön

Tant Grön

13 juli 2010 20:56

Ja, skillnaden är ju att även om det är affärsförpackat så är det ändå kött från djur som är uppfödda på kraftfoder, så vida det inte är ekologiskt och ev KRAV-märkt. Köttet från Norrbete är delvis KRAV-märkt beroende på vilken gård det kommer ifrån, men allt är ekologiskt vilket betyder att djuren är uppfödda på gräsbete som är uppvuxet utan konstgödning och bekämpningsmedel. Det är det viktigaste för mig, men KRAV-märkt är naturligtvis ett snäpp bättre. Tror att mitt kött kom från en KRAV-gård, om jag fattade det rätt. Jag tycker även att det är viktigt att gynna bönder i närområdet så att deras gårdar kan leva vidare. Tänker även prova deras lammkött framöver och så ska jag ta kontakt med en grisuppfödare i Strömsund och se om man kan beställa fläsk därifrån.

Jag gillar att ha mat i frysen och när det dessutom är ekokött från lokala bönder känns det ännu bättre.

http://agronomefilosofa.bloggagratis.se

 
Gesunden

Gesunden

30 september 2011 08:35

Såg din blogg och tänker kommentera vad du skrev om KRAV. Vi medlemmar i Norrbete har inget emot KRAV, vi är ju med där, men menar att vi går betydligt längre än KRAV i vår strävan att producera ett ett kött som är välsmakande och nyttigt. Vi tycker att det är vi som är ett snäpp bättre. Våra djur lever bara på vad våra vallar och ängar producerar.

http://www.norrbete.se

Tant Grön

1 oktober 2011 08:15

Tack för den infon! Kan själv intyga att köttet från era djur är helt outstanding! Och det gör mig väldigt glad att veta att ni föder upp dem som ni gör.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Tant Grön - 30 juni 2019 10:32

Vi bor rätt nära havet dvs Hanöbukten och åker dit ut lite då och då under säsongen när hundar får vistas på stranden. Under tiden 15 maj till 15 september är det inte tillåtet att vistas med hund därute, så då får vi hitta på annat att roa oss med.....

Av Tant Grön - 17 juni 2019 08:29

Tiden går fort när man har roligt, brukar man ju säja och tiden sen jag hämtade Åskar har verkligen gått fort. Nu är han 17 månader och vi har roligt varje dag. Från början sov han ju mycket, som valpar brukar göra och det är väldigt lugnande att se ...

Av Tant Grön - 8 juni 2019 12:18

Under senare år har jag skaffat mig ganska många sorters pelargoner och har även blivit intresserad av att ta frön av dem, både spontanpollinerade och egenhändigt pollinerade. På så vis har jag dragit upp några egna plantor som jag tycker är värda at...

Av Tant Grön - 8 juni 2019 08:22

Jag bor nära tre av mina barnbarn och ett av dem, Molly, är särskilt förtjust i Åskar och det är dessutom ömsesidigt. När hon är hos mig och vi ska ut med Åskar, så vill hon alltid gå med honom - eller rättare sagt springa med honom och då blir han s...

Av Tant Grön - 7 juni 2019 09:14

Jag tänkter inte enbart berätta om min Tibbe Åskar, utan även om en resa som jag började för drygt ett halvår sen. 2008 gick jag över till att äta enligt LCHF och har hållit mig till det sen dess. Periodvis har jag varit väldigt strikt med kolhydrate...

Translate

Fråga mig

11 besvarade frågor

Omröstning

Vad är viktigast rent konkret för dig när det gäller att skona miljön?
 Välja ekologiskt/KRAV när jag handlar mat.
 Åka tåg istället för flyg så ofta jag kan.
 Åka så lite bil som möjligt.
 Odla egna grönsaker utan konstgödning.
 Undvika allt som innehåller palmolja.
 Undvika alla sojaprodukter som inte är KRAV-märkta.
 Engagera mig i miljörörelsen.
 Vara medlem i WWF (World Wide Fond).
 Vara medlem i Greenpeace.
 Donera pengar till olika miljöprojekt.
 Välja att äta vegetarisk mat.
 Är det någon mening att göra något??
 Men... vem bryr sig???

Presentation


Tant Grön och Åskar - filosoferar över ditt å datt!!

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11
12 13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2010 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Följ bloggen

Följ Tant Grön och Åskar - filosoferingar över ditt å datt! med Blogkeen
Följ Tant Grön och Åskar - filosoferingar över ditt å datt! med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se