Hittade ett trevligt godisrecept på "Snickers" à la LCHF. Jag använde själv Cashewnötter fast receptet är för Jordnötter - tycker att Cashewnötter är godare...

Jag köpte två fp mörk blockchoklad 70% och smälte först den ena, som jag sen hällde ut på folie i en form. Nästa gång ska jag ta en mindre form så att chokladen fyller hela formen, men det där gör man ju som man vill.

Ovanpå chokladen la jag nötterna och lät det hela stelna, därefter bredde jag ut jordnötssmör utan socker, smälte resten av chokladen som jag hällde över. När det hela stelnat något skar jag bitar och sen ställde jag in det hela i kylen för att stelna riktigt. Sen var det bara att bryta sig en bit (eller två) och mumsa!

Det här behövs:

200 gram Mörk blockchoklad 70 % (jag köpte Fazer)

Nötter (jag köpte KRAV Cashew)

Jordnötssmör utan socker (jag köpte KRAV Green Choice)

För att göra en lite uträkning av kh-innehållet i detta, på förekommen anledning:

Chokladen=74 gram kh (37/100 gram)

Nötter ca 50 gram=11 gram kh

Jordnötssmör max 100 gram=13 gram kh

Totalt 108 gram kh, delad i 20 bitar ger detta då runt 5 g kh/bit.

Gott i gott gott!!