Alla inlägg den 7 september 2009
Igår gjorde jag goda fläskfärsbiffar som jag åt med en redig klick hemgjord majonäs!
Detta blev fem biffar:
400 gr fläskfärs
2 ägg
1 ask Creme Bonjour Bleu
Salt och peppar
Färsen fick stå en stund innan jag stekte biffar. Lite lös färs, men låter man biffarna stekas en rejäl stund innan man vänder så går det bra.
I majonäsen hade jag en del rapsolja och två delar kokosolja, det blev superbra tycker jag. Inte lika tjock som vanlig majonäs men jättegod! Annars grundrecept på majonäs.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 |
13 |
|||
14 |
15 |
16 | 17 | 18 |
19 |
20 | |||
21 |
22 | 23 | 24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
|||||||
|