Alla inlägg den 12 maj 2008
4 pangasius (hajmal)filéer
Squash, purjolök
Creme Fraiche+ lite grädde
Curry och salt efterbehag
Lägg fisken i en ugnsfast form.
Salta fisken, skär purjo och squash i bitar, lägg detta ovanpå fisken och ställ in allt i ugnen på 175 grader tills det blivit lite tillagat.
Blanda curryn i ett par dl creme fraiche + en skvätt grädde och bred det över fisken och grönsakerna. Grädda färdigt i ugnen - totalt 30-40 min.
Tyvärr ingen bild!
400 gr fläskfärs
1 helt ägg + en gula
½ råriven morot
en (liten) bit riven rotselleri
en bit purjo skuren i bitar efter smak
oliver skurna i bitar efter smak
½-1 dl creme fraiche
salt
kryddor efter behag
Blanda smeten och lägg ut den i en ugnsfast form.
Lägg över skivad Squash (eventuellt två lager köttfärssmet med Squashskivor emellan).
Häll på lite grädde ovanpå och ställ in i ca 200 graders ugn i 30-40 min.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 |
||||||
5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 |
11 |
|||
12 | 13 |
14 |
15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 | ||||
|